Description

La Zanahoria Morada es una variedad ancestral y llamativa que destaca por su color violáceo tanto en la piel como en el interior, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan cultivos diferentes, sabrosos y visualmente atractivos. De forma cilíndrica alargada, textura firme y piel fina, esta variedad ofrece una excelente conservación tras la recolección y un sabor dulce y suave, muy apreciado tanto en cocina fresca como en platos elaborados.

Gracias a su resistencia y facilidad de cultivo, la Zanahoria Morada es perfecta para huertos familiares, cultivos ecológicos y producción artesanal, con una gran aceptación en el mercado por parte de los consumidores interesados en productos gourmet, saludables y con un toque exótico.

• Presentación: Bolsa de 25 gramos de semillas de zanahoria

• Color: Exterior e interior morado intenso

• Textura: Firme, piel fina y buen calibre

• Sabor: Dulce y aromático, ideal para consumo crudo o cocinado

• Conservación: Excelente duración tras cosecha, apta para almacenamiento

• Época de siembra: De julio a noviembre

• Forma de cultivo:

  • Siembra directa a voleo o en líneas

  • Aclarar dejando 10 cm de distancia entre plantas para un desarrollo óptimo

• Suelo: Suelto, profundo y bien drenado

• Riego: Regular y moderado, evitando encharcamientos

• Cosecha: De octubre a febrero, dependiendo de la fecha de siembra y clima

• ✔️ Color intenso y uniforme, ideal para platos creativos y saludables

• ✔️ Sabor dulce, muy valorado en cocina y por consumidores gourmet

• ✔️ Rica en antioxidantes naturales (antocianinas), beneficiosos para la salud

• ✔️ Buena conservación post-cosecha, incluso en climas templados

• ✔️ Fácil cultivo, ideal para huertos urbanos, escolares o ecológicos

• ✔️ Aporta variedad y atractivo visual a ensaladas, purés, guisos o zumos naturales

• En ensaladas crudas por su sabor dulce y color original

• Para chips de zanahoria, batidos o jugos saludables

• En guisos, cremas y purés de verduras, como alternativa colorida

• A la plancha, horno o salteada, conservando sus nutrientes y sabor