Description

Tripa Semirizada Calibre 60 – 9 metros de tripa natural para embutidos gruesos y elaboración tradicional

La Tripa Semirizada calibre 60 en presentación de 9 metros es una tripa natural de gran calidad, ideal para la elaboración de embutidos de gran diámetro como morcillas gruesas, salchichones especiales, chorizos curados de calibre amplio o embutidos cocidos. Su calibre generoso garantiza piezas grandes, homogéneas y con un acabado tradicional muy apreciado en charcutería artesanal.

El proceso de semirizado aporta flexibilidad y facilita el trabajo durante el embutido, asegurando una manipulación cómoda, un llenado uniforme y una excelente resistencia durante el proceso de secado o cocción. Su naturaleza completamente natural favorece una correcta maduración, una buena adherencia de la masa cárnica y una textura final auténtica.

La tripa se presenta envasada al vacío, lo que garantiza su higiene, frescura y conservación óptima hasta el momento de su uso. Es una elección ideal para obradores, charcuterías y productores artesanales que buscan un producto fiable, resistente y adecuado para embutidos de gran calibre.

• Producto: tripa natural semirizada.

• Calibre: 60.

• Longitud: 9 metros.

• Presentación: envasada al vacío.

• Uso: embutidos de gran calibre (morcillas, chorizos gruesos, embutidos cocidos o curados).

• Ideal para: charcuterías, obradores y productores artesanales.

• Beneficios: flexible, resistente, fácil de embutir y con acabado tradicional.