Description

Fresca, herbal y equilibrada, esta salsa de mojo verde suave Guachinerfe es ideal para quienes buscan un acompañamiento versátil y lleno de sabor. Hecha con cilantro o perejil y aceite, realza pescados, verduras y ensaladas.

El mojo verde forma parte del alma gastronómica del archipiélago canario. Su frescura recuerda a los días de costa, al pescado fresco cocinado a la brasa, al sol templado y a las comidas que se alargan sin prisa.

Sabor herbal y refrescante, con notas verdes suaves y delicadas que maridan especialmente bien con platos ligeros y cocina de verano.

Características principales:

• Elaborado con perejil o cilantro fresco
• Sin picante, ideal para paladares suaves
• Textura ligera y brillante
• Perfecto para pescados, verduras y pastas.