Description

Caracteristicas principales:

• Variedad: Vitisvinifera‘Cardinal’, uva de mesa tinta popular en Europa y América.

• Fruto: Uvas grandes, redondas o ligeramente ovaladas, de color rojo-violeta a rojo oscuro, con piel fina y pulpa crujiente y jugosa.

• Sabor: Dulce con sabor neutro o ligeramente afrutado.

• Racimos: Grandes y sueltos, a veces con forma cilíndrico-cónica.

• Cosecha: Temprana a media, desde inicios o mediados del verano.

• Vigor: Vid vigorosa y de rápido crecimiento, ideal para espalderas y parras.

• Cultivo: Prefiere pleno sol y suelo bien drenado; puede ser sensible a enfermedades como mildiu.

• Usos: Consumo fresco directo, ensaladas de fruta, postres o incluso pasificación o elaboración de zumos.