Description

La Judía de Enrame Vitalis es una variedad de alta calidad y vigoroso desarrollo, reconocida por su producción escalonada, lo que permite una cosecha continua durante varias semanas. Sus vainas planas, de hasta 20 cm de largo, destacan por su color verde oscuro, textura muy tierna y carnosa, y porque no marcan el grano, lo que garantiza un aspecto atractivo y una excelente experiencia culinaria.

Esta variedad es ideal tanto para huertos familiares como para pequeños cultivos intensivos, ya que combina una elevada producción, facilidad de recolección y excelente sabor. Además, por su crecimiento enrame, aprovecha el espacio vertical, permitiendo mayor rendimiento en menor superficie.

• Presentación: Caja de 100 gramos de semillas de Judía de Enrame Vitalis.

• Tipo de planta: Judía de enrame (trepadora).

• Vaina: Plana, muy tierna, carnosa, de 20 cm de longitud y color verde oscuro, sin marcar el grano.

• Uso: Cultivo en huertos verticales, producción escalonada, cocina doméstica y profesional.

• Época de siembra: De febrero a septiembre, ideal para escalonar cosechas en distintas estaciones.

• Forma de cultivo: Sembrar en golpes de 2–4 semillas, a una profundidad de 3 cm, con un marco de 75 × 30 cm entre plantas y 70–80 cm entre líneas.

• Exposición: Pleno sol, para un desarrollo óptimo.

• Soporte: Requiere tutorado o estructura de enrame para su crecimiento vertical.

• Suelo: Rico en materia orgánica, suelto y bien drenado.

• Riego: Regular y uniforme, evitando el exceso de humedad.

• Cosecha: A partir de los 60 días desde la siembra.

• ✔️ Producción escalonada y continua, ideal para recolección progresiva.

• ✔️ Vainas planas, largas y muy tiernas, perfectas para cocina de calidad.

• ✔️ Alta productividad vertical, aprovechando mejor el espacio disponible.

• ✔️ No marca el grano, lo que mejora la presentación y conservación.

• ✔️ Variedad resistente y adaptable, de fácil manejo en huertos y jardines.

• 🥗 Judías verdes al vapor, hervidas o salteadas.

• 🍲 Guisos y platos tradicionales con judía plana tierna.

• ❄️ Apta para congelación, manteniendo textura y color.