Description

Nombre científico: Pisum sativum (variedad Alderman)

Variedad: Guisante tirabeque

Familia: Papilionaceae

Origen: Europa

Generalidades: El guisante fue el primer cultivo de leguminosas cosechado de forma mecanizada. Los guisantes pueden comerse crudos o hervidos con algo de menta, o con mantequilla, en sopas y caldos. El comelotodo es muy sabroso frito con poco aceite, y los brotes de guisante son muy apreciados por los cantoneses.

Características: : Los guisantes tirabeque es un planta de gran desarrollo, produce vainas grandes, anchas y aplastadas. Certifiacdo m.p.s.

Flores: Flores solitarias o racimos de color blanco o rosa.

Frutos: Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5 a 10cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. Recolecte con frecuencia cuando las vainas están aún tiernas.

Multiplicación: Por semilla.

Cultivo: Los guisantes son una cosecha de estación fresca que se puede disfrutar tanto en primavera como en otoño.

Tamaño planta adulta: Oscila entre 45 cm y 1.5 m.

Iluminación: Cultivados a pleno sol, los guisantes producen abundantes cosechas.

Temperatura: La gama térmica ideal iría de 12° C a 18° C.

Clima: Crecen mejor en climas fríos y húmedos.

Suelo: Crecen en cualquier suelo fértil y con buen drenaje.

Riego: Abundante.