Description

La Escarola Doble de Verano Selección Estival es una variedad especialmente desarrollada para resistir las altas temperaturas, ideal para el cultivo durante los meses más cálidos del año. Produce hojas anchas, erguidas y finas, con un borde ligeramente rizado o crepado, lo que le otorga una textura tierna y una apariencia muy atractiva.

Esta escarola destaca por su excelente tolerancia al espigado, incluso bajo condiciones de calor intenso, lo que garantiza una producción continua y de calidad en primavera y verano. De crecimiento vigoroso y rápido, permite comenzar la cosecha a partir de 60 días desde la siembra, ofreciendo una roseta bien formada, con corazón blanqueado naturalmente, ideal para el consumo fresco.

Perfecta para ensaladas, platos templados o guarniciones, esta variedad es una opción muy valorada tanto en huertos familiares como en cultivos comerciales por su fiabilidad y rendimiento.

• Presentación: Bolsa de 10 gramos de semillas

• Tipo de escarola: Doble de verano, de hojas erguidas

• Hojas: Anchas, finas y crepadas, textura tierna

• Color: Verde claro, con blanqueamiento natural en el corazón

• Sabor: Suave, ligeramente amargo y refrescante

• Usos: Ensaladas, platos frescos, acompañamientos

• Época de siembra: De febrero a julio, ideal para cultivo primaveral y estival

• Forma de cultivo:

  • Siembra directa o en semillero

  • Aclarar o trasplantar dejando un marco de 40 × 25 cm

• Suelo: Ligero, fértil, bien drenado y con buen aporte de materia orgánica

• Exposición: Pleno sol o semisombra

• Riego: Regular, manteniendo la humedad sin encharcar

• Cosecha: A partir de 60 días tras la siembra

• ✔️ Gran resistencia al calor y al espigado

• ✔️ Desarrollo rápido y uniforme, ideal para cosechas escalonadas

• ✔️ Hojas tiernas, finas y de excelente textura

• ✔️ Perfecta para siembras de primavera y verano

• ✔️ Fácil de cultivar en huertos urbanos, familiares o a campo abierto

• ✔️ Excelente opción para ensaladas frescas de temporada

• 🥗 Ensaladas crujientes y ligeras

• 🧄 Salteada con ajo y aceite como guarnición

• 🫒 Mezclada con otras hojas verdes y aliños suaves

• 🍽️ Ideal para platos fríos de verano o acompañamientos ligeros